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Lo relevante del estudio era que la relación de café y mortalidad no dependía de cómo se metaboliza

El café no es malo, pero ¿hasta qué cantidad se puede tomar?

Después del agua, el café es la bebida más consumida en los países occidentales, especialmente en Europa y Estados Unidos. Son varios los estudios epidemiológicos que correlacionan el consumo de café con la mortalidad. En general, en todos ellos se observa una disminución de la mortalidad a medida que se aumenta la cantidad diaria de […]

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prefieres tener mas fuerza o vivir mas años

¿Prefieres tener más fuerza o vivir más años? El doble efecto de comer proteína

La pérdida de masa muscular y de fuerza es algo característico del envejecimiento; es lo que se conoce como sarcopenia y dinapenia respectivamente. Los dolores articulares, la falta de energía y vitalidad y el aumento de peso, entre otras causas, hacen que el sedentarismo se afiance en nuestras vidas a medida que cumplimos años. Además, la ‘senescencia programada‘ a la […]

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